El mercado mundial de granos vivió días de marcada volatilidad, influido por tensiones geopolíticas y perspectivas productivas crecientes en el hemisferio sur. El cierre dejó saldos levemente negativos para soja, maíz y trigo en Chicago, mientras que la colza replicó la tendencia en Europa, retrocediendo US$ 6 y ubicándose US$ 6/t por debajo de la semana previa.
La soja quebró un ciclo de cinco subas semanales: los futuros a julio 2026 –referencia para Uruguay– cerraron a US$ 422,27, tras tres días consecutivos de bajas. En el mercado local, las referencias se ajustaron a US$ 375/t, lejos de los US$ 390 alcanzados recientemente. Aunque continúan ventas a China, el ritmo sigue siendo insuficiente frente a la oferta estadounidense.
En Uruguay, la atención se divide entre la cosecha de invierno y la siembra de verano. La canola y carinata muestran implantaciones avanzadas y rindes dispares, entre 2.200 y 1.500 kg/ha, con valores firmes: US$ 490–495/t para colza y US$ 555–560/t para carinata. La cebada, ralentizada por una primavera fresca, apunta a 4.500 kg/ha y mejor calidad maltera tras un rechazo del 40% en 2024.
El trigo local ajustó a US$ 183–185/t, debajo del umbral de US$ 200, referencia para cebada maltera. En Argentina, Agricultura proyectó 24,7 millones de toneladas para 2025/26, superando las 18,5 Mt previas. A nivel global, el Consejo Internacional de Granos recortó la producción de soja, pero elevó las de trigo y maíz, reforzando la presión bajista general.
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